いちごゼリー

お久しぶりにまたデザートを作りました！いちご離れが中々できません

材料

いちご2パック(22個くらいあれば余裕持って作れると思います)

グラニュー糖…45g

レモン汁…小匙1

はちみつ…適量

水…180cc

粉ゼラチン…5g(大匙1のお湯と混ぜるように書いてあったので混ぜましたがゼラチンによって指示が違うんですかね？)

うろ覚えですが。一応これは大切な人のお母様からお借りしたレシピです。

いちご1パックは丸々フードプロセッサーにかけました。残りの1パックはヘタを取って事前にカップに入れておきます。

ほんとうろ覚えすぎてほぼほぼ覚えていないのですがゼラチンを沸騰させちゃいけないと言うことに気づかずぶくぶく沸騰させる始末…。

別に沸騰しても固まるんですね…固まりにくいだけって知って安心しましたｗ

いちごがとても甘かったので結構好評。はじめはフードプロセッサーにかけた方のいちごをどれだけ入れればいいのか分からなくて(これもうろ覚えすぎて)ほんとに固まるか、ゼラチンの量は足りてるか不安で仕方なかったです…

いちご丸々入れるとほんと甘くて美味しいですね…！ソースとかも作ればよかったかもしれません！(プリンじゃないんだから)

フルーツミルクレープ

 

今回はバレンタイン前なので練習としてフルーツミルクレープを作りました〜！ι(｀･-･´)/

写真撮るの下手くそですねorz

生クリームの砂糖が少なかったのが惜しかったです。でも美味しくできました！

イチゴが好きなのでお母さんと食べてみたらもう凄く甘くて…！福岡のあまおうちょっと高かったですけど大粒だったし買って良かったです！

材料

クレープ生地

・オーマイ クレープミックス 200g

(こちらは1袋100g入りですので2袋分使用しました)

・牛乳 400ml

・サラダ油 大さじ2

・卵M 4つ

生クリーム

・生クリーム300ml

・砂糖 大さじ3

フルーツ

・イチゴ 1パック

・バナナ 1本

・キウイ(グリーン)1個

・キウイ(ゴールド)1個

・りんご2/1

クレープ生地はミックスに書いてある通りぺぺっと作って生クリーム乗せてフルーツ持って生クリーム乗せて…の繰り返しで簡単にできました！

上のデコレーションが何もなかったので少し寂しい感じに。次は上のデコレーションを拘るケーキを作りたいです⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

実は夜空風のケーキを作りたくて材料何にするか迷い中です。ブルーベリーじゃ紺色ぐらいにはなりそうもないですよね。今回は甘さたっぷりだったので大人っぽいラム酒を入れたケーキとか作ってみたいです。しかしお菓子などの個人的に趣味で作ってるものはバイト代なので携帯代や交通費も考えると月に2.3回ぐらいしか作れないんですよね…。高校生だから当たり前なんですけどね。

まぁそれよりも痩せろって話です。最近ほんとに運動もしてないし食って食って食いまくってるのでピンチ。。。です